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宋漢生:Instagram十億神話的秘密

Instagram迫人先開戶,所以每一個下載的人,都成為社區的一員,沒有走雞。然後,為了扮Lomo寶麗萊,相片一律只限方型。而濾鏡和效果,沒有多弄,反而不少用戶,先用其他app做效果,然後上載到Instagram社區,Instagram坐享漁人之利。

Instagram被Facebook以十億美金收購。兩年,十三人,沒有收入,是天價了。

從一開始已留意Instagram,不是先見之明,只是因為好友的團隊,做的是同一個市場,大家不時討論,下一部怎麼做,怎麼改。

其實Instagram不算早入場,早於2008年,蘋果剛開放平台,好友已經小試牛刀,弄了一個防手震的影相app,第一個星期,已超越十萬次下載。同期也做影相app的,肯定上百支團隊。最終贏盡的,卻是2010才推出的Instagram。被Facebook收購,最值錢的,是有三千萬用戶的社區。這個龐大的社區,沒有花太多宣傳費,是怎麼建出來的?是純屬運氣嗎?

不知道答案,但過去兩年留意Instagram,發現某一些大的決定,我跟好友討論時,會站在Instagram的另一邊。

第一,要決定,打開app,是迫人先開個網上戶口,才可以影相,還是先讓人影相,後來才讓人選擇開戶,以打開網上分享的功能?我們想,人家下載,是為了影相,如果要是開戶,有批人可能會乾脆不用,無理由要設置無謂的障礙。

第二,相片的直橫。對,正方型的相,當然避開了直橫不一的問題,但你在現實裡,找一千張相,有沒有十張,是方型的?羅浮宮裡的名畫,有沒有幾幅,是方型的?既然大家用慣了長型,就繼續長型好了。

第三,濾鏡和效果,無窮無盡,應該塞在同一個app,還是分開不同的app?塞在一起,遲早介面會變得難用,倒不如分開不同主題,分不同的app,其中共用同一個分享平台。

結果,Instagram迫人先開戶,所以每一個下載的人,都成為社區的一員,沒有走雞。然後,為了扮Lomo寶麗萊,相片一律只限方型。而濾鏡和效果,沒有多弄,反而不少用戶,先用其他app做效果,然後上載到Instagram社區,Instagram坐享漁人之利。

這些分別,是否就是關鍵的因素,跑出不同的效果?不肯定。但如果真的有關,我也不會感到驚訝。

4月14日刊於蘋果日報


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Ted Talk: 教育制度出事了!

有理由相信,喬布斯想做的,跟這位 Ken Robinson 在 Ted Talk 說的,很接近。

為什麼全世界的教育制度,幾乎每日都訓練數學,卻不是每日都訓練舞蹈?為什麼要同年紀的人一起上課,而不是要興趣或進度相近的人一起上課?

重點係,呢個 Talk,唔悶,好笑,港女們,看吧!


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宋漢生:你今日動了哪一根針?

「創業其中一個陷阱,就是很勤力,做做做做,每天填得很滿,以為就等於很有進度。」

小時候,老竇會說,做事,最緊要分緩急輕重。

不重要的事,就算做得滿分,也是徒勞。重要的事,就算做得不完滿,也是有益。這是廢話,廢過唐唐得金句,廢到,這刻在電腦面前打出來,也自己不好意思。

問題是,知易行難。難到,我們團隊,很怕開會,但每朝總有固定早會,目標只有一個,就是確保每個人當天會做的,都肯定是最重要的事。

為甚麼行難?當然,甚麼是重要,不容易知道,很多時候,要事後才清晰,這是訊息不足的問題,但就算訊息不足,也可以在有限範圍做好。我懷疑,歸根究底,其實是習慣問題。就例如,當年老竇提醒的時候,聽得進,也明白,但覺得與自己無關。

以前讀書,要抄生字,就是把新學的詞語,兩行兩行的,重複填寫,是最悶的功課。為了不要悶死,我們有時會加點難度,不順序寫,會交叉寫,或打橫寫,因為詞語長度不一,如遊走於地雷陣,所以要專注,一差錯步,就要重頭寫過。故事的重點是,次序不重要,反正最終都要填滿張紙。

做功課也一樣。今日六樣功課,全都明天都要交,哪份先做,哪份後做,沒有分別,沒人管你。考試也是一樣。共識是,你科科都要認真讀,通常是平均分配時間,次序也是沒有所謂,反正所有科都要考,無得避。也是說,讀十幾年書,一天一天過,幾乎從來沒有需要為自己的工作排序,也沒有想過,要犧牲哪科,去換取另一科。所有事情,都是同樣重要。

就算是返工,很多工作,也不想重要不重要。反正都要做完才收工,如果有先後次序,上司也會出聲,不到自己決定。

到自己創業,忽然變得不一樣。每天九小時,是白紙一張,任你填。做甲乙丙,就要犧牲丁戊己。花半個鐘填份強迫金報表,就少三十分鐘寫程式,或落廣告,或解答客人問題,或準備資料見投資者籌款,等等等等。可以選的,數之不盡,空格卻只有幾個。創業其中一個陷阱,就是很勤力,做做做做,每天填得很滿,以為就等於很有進度。

重點不是做,而是move the needle。

你今日忙的事,動了哪一根針?

2012年2月18日刊於蘋果日報

宋漢生:科投創業人應該學「壞」

YC是美國最成功的科投創業育成計劃,爭住入,收生率少於百分之四,難入過哈佛。報名表其中一條題目,問:「你過去 hack過甚麼系統?」

這裏的 hack不是指黑客入侵,想不出準確的繙譯,大概是「繞過」、「我有過牆梯」等意思。系統也不只限於電腦,任何系統也可以。加起來差不多指是繞過規矩去達到目的,但這是個毫不傳神的譯法。這條奇怪問題的源頭,是計劃創辦人很賞識某一個年份的一位參加者,就問他,怎樣可以挑選更多像你一般的人?那年輕人建議,最好的方法是加入這一條問題。自此,這問題成為挑選過程中最重視的一條。

另一種說法,是有點壞,是男人越壞女人越愛的壞。也不是邪,邪是心術不正,這壞是基本上正氣的人想出鬼主意時嘴角忍不住偷笑那種壞。

蓋茨中學自學寫程式,技術高於任何老師,學校就着他寫排上課時間表的程式。沒有人知蓋茨怎編,反正結果是他每課都跟心儀的美女同學一起上。同期,喬布斯跟拍檔掌握了長途電話的漏洞,發明一部叫「藍盒」的機器,可用音頻騙過電話系統來打免費電話。拍檔負責技術,喬布斯到柏克萊大學逐間房拍門,隱晦向跟遠在他州愛人談心的人推銷,被揭發後就沒有再賣。大學時的朱克伯格為跟友人品評女同學,擅自於宿舍的電腦系統,抄走了女生的資料相片,因此被學校處分。

這種壞,是不守規矩,也是漠視權威。如谷歌兩位創辦人,經常質疑各種規矩,有一次跟英國菲臘親王晚宴,甜品是疏乎里,創辦人沒有把汁塗上,反而一口吃掉。旁邊的人提場,他們反問:「誰說的?」

規矩,不等於永遠是對。這種壞在科投創業人特別常見,可能創新往往從打破常規開始。操行年年甲加應不適合走這條路。沒有免費共享歌曲的 Napster,大概不會有後來的 iTunes Store。一馬當先搞網上看片?香港海關會迅速上門拉人,說你侵權。香港出不到 YouTube,是有原因的。

宋漢生 – 矽巷啁啾
2011年9月24日刊於蘋果日報

揾投資者要準備的10件事

最近3個月,最多讀者問既問題,係點樣揾投資者,今日收到老友的電郵,內有連結一條寫明These 10 Steps Will Make Your Startup Fundable,在此分享一下:

1. 寫下Business Plan(我認為不一定Business Plan,也可以是Elevator Pitch或deck)

2. 制訂Milestone,然後,至少完成部分

3. 組一支「各項才能都包涵」的團隊,即不可全部geek,亦不可全部business

4. 揾一個「有料到」既advisory board

5. 現在,立即,先推出一個最簡單既版本

6. 擁有真用戶,真現金流

7. 臨時專利、商標,總之於做些事保護你的知識產權

8. 如果沒有客,至少弄張Letter of Endorsement

9. 顯示你自己也願意投資,包括你的金錢、時間,整條team都part-time冇人會見你

10. 成為產品範疇既專家,blog又好,出席活動social都好,總之要有人出面做PR

原文
http://www.caycon.com/blog/2011/09/these-10-steps-will-make-your-startup-fundable/


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鏗鏘集:我要做老闆

除了李克強和黑影雄,香港傳媒最近對Startup都有興趣了 (竟然)!

最近,大眾媒體對本地startup很有興趣,繼《壹週刊》第1121期之後,又有鏗鏘集,好極了!!

* * *

七月初,百分百香港製造、取名TalkBox的iPhone app,被外國創投基金(venture capital)睇中注資,成功賺取第一桶金,刀仔鋸大樹。

近年本地吹起一股startup(新創公司)熱潮,參考美國矽谷做法,幾個志同道合年輕人用低成本搞手機apps或網站,靠創意吸引用家之餘,亦希望得到創投基金青睞,極速賺大錢。

訪問成功上位的本地startup,分享過程的苦與樂,參考他們的心得,或者你都有機會成功吸金。

iPhone傳聲筒

約TalkBox負責人訪問,夾時間最難,就算約好日子,行政總裁忽然出trip未返,產品總監郭挺年(Danny)又要見客,結果白等一個鐘,Danny先得閒講幾句,「不好意思,公司人手有限,寫程式、傾生意全部一腳踢,無時停。」一語道出startup真面目。

紅遍中港台的免費iPhone app TalkBox,今年一月先面世,玩法似對講機,對住iPhone或Android手機錄音,就可以將聲音短訊傳送俾單一朋友或群組,盞鬼過用文字通訊,結果兩個月內下載率高達一百萬次,連明星徐熙媛(大S)在微博都話玩TalkBox玩上癮。

雖則一炮而紅,原來公司早於○三年成立,換言之捱了接近八年,「當年覺得互聯網發展已經飽和,睇好手機是下一個熱潮,於是辭去China.com技術總監一職,出來搏一鋪。不過,當時智能手機好少人用,無人知甚麼是手機程式,就算寫好程式都無人下載,好灰!」

寫app站穩

無生意,唯有搵熟人幫手,向於電訊商工作的朋友撈,幫他們寫財經及生活資訊程式給手機用家下載,「人手少,經常幾日幾夜通頂工作,最好笑有晚太攰,攤在門口張梳化瞓,第二朝清潔工人行過見到以為死了人,搞到要警察上門。」日夜爛做,先僅夠應付公司開支,試過出糧只得兩千蚊落袋。質疑為何死撐不轉行,「睇住其他行家逐間執笠,屍橫遍野,而我們叫做有job可做,勉強有生存空間,無理由貿貿然放棄,所以先撐落去。」死守到○八年,本地推出行貨iPhone 3G,掀起熱潮,霎時間多了客人搵人寫apps,公司生意先至好轉。市場總監莊芷坤(Jacqueline)話上年更聯同一間廣告公司,合作發展手機廣告服務,「加埋寫app的收入,全年營業額去到幾千萬元。」追問如果無iPhone出現,點算?Danny承認公司處境十分被動,「只可以繼續等機會,不過做startup要睇長線,好難做幾個月就發達,但機會來時要識捉緊,先會成功。」

自家發圍

不過只是代客寫app,滿足感始終有限,Danny認為點都要有屬於自己的作品,「既然營業額轉趨穩定,開發app的成本亦不高,不如寫幾個試試市場反應,真的吸引到資金,再發大來搞。」於是前年成立研發部門寫自家app,原本諗住要慢慢經營,亦無刻意搵投資者,誰知寫到第二個app(第一個app是Hong Kong Movie,第二個是TalkBox)已經跑出,被內地創投基金睇中,注入過千萬資金,足夠用來聘請程式員優化app,以及搞大型市場推廣活動。短期目標達成,Danny總結過去經驗,「雖然不是為錢寫app,但如果app夠實用,尤其是可以打入內地市場的話,的確較易短期內賺錢。內地在創投方面的資金非常充裕,認真研究內地用家的生活習慣,寫app去解決他們生活上的需要,相信會有一番作為。」想搞startup的,值得參考一下。

Startup文化

早在九十年代,startup文化已於美國矽谷萌芽,當時熱炒科網概念,不少大學畢業生因找不到工作,或覺得打工無前途,紛紛開網站創業,希望以低成本及新概念,搏得基金投資,短時間內賺大錢。這些由兩、三個人組成、從事創新科技的公司,都被統稱為startup。其後科網股爆破,startup熱潮卻未有減退,例如Google、Facebook、YouTube等都由startup演變出來,令市場對startup另眼相看。《時代週刊》每年均會選出十個年度最佳startup,而微軟七月在紐約舉行的「Mobile Acceleration Week」技術研討會,更請來startup公司Digital Folio主講,可見startup地位已舉足輕重。

相機app吸外資

每天只披件黑色恤衫加牛仔褲和波鞋返工,一身矽谷IT look的何樂頌(Leon),二千年於澳洲昆士蘭科技大學畢業後,到當地軟件公司打工,嫌份工悶,○六年寫blog(lifehack.org)分享時間管理心得,一年後變成全球Top 50 blog,每月人流過百萬,網上廣告收入比當經理還要高,獲《BusinessWeek》選為「亞洲年輕企業家」第四位,恨死隔籬。

本應繼續大展拳腳,做多幾年賺夠錢退休,偏偏他要返香港搞startup,原來又是怕悶,「我鍾意落手落腳寫程式,返工日日管人,邊有時間寫;做網站樂趣的確較大,但始終不是真正想做的工作。」

無心插柳

○七年九月,毅然放棄所有事業,於荔枝角租寫字樓成立Stepcase,終於首嘗挫敗,「諗住時間管理是強項,當時亦算流行,於是用盡畢生所學,寫出最完善的管理程式。」花了九個月時間完工,加入大量功能,可惜無人留意,剛好iPhone熱潮殺到,Leon仍不死心,將時間管理程式變成iPhone app,「諗住趁iPhone夠hit,或者轉做app會有機會跑出,同埋上次寫的程式太複雜又難用,今次只做一兩個功能。」不過仍然少人下載,再次失敗。

連輸兩鋪,又未有新idea,Leon決定放假休息一下,剛好聖誕時拎部iPhone出街影燈飾,發現相機反應慢又無防手震,影極都鬆郁朦,「當時心諗,如果iPhone相機有防手震功能,就毋須次次帶DC出街先影到靚夜景相。」於是花兩日時間研究,寫出免費iPhone app Darkroom,「㩒掣後不會即刻影相,而是靠iPhone內置陀螺儀監測機身,無震動時先影相,確保張相夠sharp。」

矽谷注資

結果短時間內就有過萬人下載,Leon乘勢推出收費US$0.99(約HK$7.7)的Pro版本,加入更多功能,「用完免費版覺得好用的,會下載Pro版。」睇準手機snapshot的趨勢,又有「業績」支持,Leon經朋友介紹,不斷叩矽谷投資者的門,「一聽到是投資者就約見,起初口才差,完全sell不到,摸了幾次門釘,後來迫自己去學演講,情況先有好轉。」結果成功取得五位投資者共幾百萬港元的資金,請人寫多十個iPhone影相apps,現時所有apps加埋已累積八百萬次下載,其中百分之五是下載收費apps,扣除Apple收取的專利費用,穩袋二百萬港元,收入相當可觀。總結經驗,Leon話不可以閉門造車,「要認清市場需要,先寫到apps吸引人下載,而且開發速度一定要快,就算有新idea,如果寫幾個月先推出,熱潮分分鐘已過,到時已無吸引力。」

解構創投

創投基金由財團及富商組成,專門尋覓具發展潛力的startup公司並為其提供資金,待公司業務蓬勃發展時,可以坐享其成。創投基金偏愛從事生物科技、資訊科技、網絡及軟件等業務的公司,貪其回報率高。不過,曾有市場調查公司為美國矽谷的startup公司進行統計,一百間內只得一至兩間能夠成功賺錢,風險十分高。

小矽谷

不少後生仔以為startup容易以小博大,心郁郁想搞,Victor就是一個好例子。之前做事務律師,去年睇本刊「壹盤生意」,見有八十後經Facebook集資創業,靈光一閃,設計出BeesForce網站,扮演中間人,為有志創業但欠缺資金的人提供聚腳地,更容易搵到人夾錢創業。「Facebook之前成日被人詬病,會洩露個人資料,絕對不是傾生意的理想平台,用網站就比較容易控制。」

無IT知識的Victor,搞網站不知從何入手,「外判給網頁公司做,搞了差不多六個月先完成,但不知怎樣宣傳,暫時只得朋友登記使用。最想吸引到基金投資,至少可以有錢賣廣告推廣網站。」經朋友介紹,先知本地有個叫StartupsHK的組織,逢星期一晚免費招待本地startup,由其他資深startup搞手教路做生意。

推動氣氛

訪問StartupsHK負責人Jon Buford,原來坐鎮的搞手均在矽谷工作過,有網站編輯、開發人員、寫app高手,亦有創投基金負責人,碰巧來港工作,就在組織內義務提供專業意見。Jon表示,「香港與美國很不同,矽谷有個startup『生態系統』,由零開始教你創業,甚至連申請創投基金的表格都可以上網下載,我們想在香港開發同樣的系統,甚至搞到好似矽谷那麼有創業氣氛。」上星期例會主題是「如何宣傳startup生意」,Victor剛好趕及參加,「完全fit到自己需要,他們話要用最短的宣傳slogan,甚至用三十秒短片,就要講到網站做甚麼,太長無人會理你,好有用!返公司會即刻度宣傳稿,一定要做到他們的要求。」

專家教路

要搵資金,startup可以主動出擊,最佳方法是靠中介人代搵。專為本地startup尋找投資基金的Anglo財務顧問公司總監Dennis Cassidy表示,「投資者只睇兩件事,一是公司擁有幾多項專利發明,二是track record,即是產品有幾受歡迎,套用在網站或手機app,就睇瀏覽或下載量;前者較少startup會有,後者比較易做到,流量愈多,吸引力愈大。」根據西班牙IESE Business School於○六年建立的年度全球創投基金指數(VCPE Index)顯示,創投基金的投資者主要仍來自北美、澳洲及西歐市場,不過亞洲近年已穩佔第四位,單是一○年來自內地的創投基金總金額已高達五十四億美金(約四百二十一億港元),比○九年同期上升80%,當中更有40%投放在電子及科網行業。除了內地,以色列、南韓、沙地阿拉伯及新西蘭亦為創投基金新興基地,投資金額近年急速增長,有望成為未來startup尋找資金的好地方。

成功吸金

本地薑創意不比外國差,不少更叫好又叫座,成功引來投資;不過部分收到錢之後,反而無以為繼,網站反而執笠收場,或要轉型做其他生意,startup絕不易做。

魔廚網

慧科訊業創辦人林永君於○六年創辦魔廚網網站,有「中國版YouTube」之稱,主攻內地短片市場,成功找到日本商人投資近一千二百萬港元,可惜到○八年勁蝕,林永君○九年已轉戰數碼租片服務。

6waves

由吳樂信、李振邦和鄭冠僑三位香港人成立的6waves公司,○八年開始在Facebook推出多達四十個應用程式,包括紅極一時的「古惑仔online」,平均每日瀏覽人次約四十萬人,成功於兩年內獲得超過一千七百萬港元資金。

uBuyiBuy

港人楊聖武創辦的團購網站,去年六月成立,九個月後會員人數廿六萬,並創下三天內賣出七萬個漢堡包的神話,最後被美國Groupon收購,傳聞收購價高達八十萬美元(約六百廿四萬港元)。

EditGrid

香港大學畢業生李景輝和幾個同學於○三年成立Team and Concepts公司,自創網上試算表EditGrid,短短幾年,即吸引到大量用戶使用,並成功於○七年獲外國基金注資一百二十五萬美元(約九百七十五萬港元),但到○九年卻宣布結業。

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全城遍佈撳錢機會

早兩天,跟電台中人飲咖啡,在座的有人創業,有人已賣盤,大家都是香港人,聊得最起勁的,是上流和互聯網創業之間的關係。

有人問,大部份本地年輕人覺得沒機會上流,覺得好學歷也沒保障,覺得沒未來,怨這怨那;反之卻有極少數同齡一輩,早看到互聯網潛力,沒跟大隊行舊路,有人或放棄做律師或投行的高薪厚職,毅然加入互聯網行業,領取微薄薪水;兩者間,為何有那麼大的分別?

相信其中原因是視野,因必須知道搞網創業的遠景,知悉潛在風險及回報,加上創業基本法則,才能真正去做吧!由於本地互聯網市場不大,亦缺乏這類資訊,但若有心找資料,沒甚麼必讀書本和心法在 Google找不到;機會,總是留給主動爭取的人。說到機會無窮盡,電台朋友聽了納罕,問道:「其他行業或其他時代,總有創業者吧,真有那麼特別嗎?」

以 HTML5為例,最近兩年資金湧向開發手機 Apps的公司,但當 HTML5標準成熟之後,基本上手機瀏覽網頁、一個廣告、一條微博,全是 Apps,不再需要開發手機 Apps。前後不過數年,舊式企業如何應付?只得向擁有技術的 Startup求助,甚至收購,溢價雖難免,惟至少買到時間和時機。

不要說舊式企業,就連 Google,也給自己技術絆倒,自從搜尋質量被 SEO污染,部份原本順理成章的市場,如網上約會和房地產,皆讓路其他 Startup,但需要時, Google可重金收購心儀的技術或公司,例如 Android。更重要是,雖然現在全球經濟,包括歐美均努力地槓桿化,但美聯儲開動鈔票機的機會還是很大,資本依舊相對便宜,對美國以外的國家可能是壞事,但對有心找投資者的 Startup卻是好事。

的確,世上總有一班最不甘平凡的人創業,問題是科技變得實在太快,短短十年,互聯網幾乎影響世界所有行業,部份因而改變經營模式,部份可能已不存在;這種背景下,舊有大企業來不及反應,或根本不想有反應,機會自然留給新一代 Startup。若改變稍慢,舊式企業實力雄厚,可慢慢學習,毋須向人求助。

2011年7月30日刊於蘋果日報

宋漢生:6大港網站創業心得

尹思哲新書《創業起義》面世了。年多前,獲邀到港大分享科網創業經驗,同台還有其他三家公司創辦人。一開始,教授興高采烈逐一介紹講者,然後問同學有誰用過這幾家網站,怎料只有數人舉手,只好急急打圓場。回家後上網調查,發現四家網站的人流,加起來還打不進本地網站一百強。如果有一本書,訪問本地最高流量網站的創辦人,問問他們有關創業問題就好了。

無得買,又想要,只好自己弄出來。找尹思哲談,剛好他也有類似想法,大喜,馬上動工。從本地網站一百強名單中,分門別類,共挑了六家具代表性的本地製作,包括 Openrice、 BabyKingdom、 Qooza、 DC-fever、高登和 She.com,定下了本書「六個知名網站X十條常問問題」的雛形。

構思過程中,參考了兩本很喜歡的書。第一本是《 Founders at Work》。作者挑了二十家美國最流行網站,包括 Google、 Flickr、 Paypal等,訪問團隊的創辦人,各自分享團隊最早的日子裏,笑淚交織的故事和刻骨銘心的教訓。此書長期放在桌上,久不久拿來翻閱,但每一次還是得到新的領悟。另一本是《金錢之王》,書中蔡東豪訪問了幾個欣賞的私募基金人物。我很少留意本地金融界的人和事,卻也讀得津津有味。細心的讀者,會發現《創業起義》連排版也受《金錢之王》影響。在此感謝蔡東豪賜序。

主題是創業,自然想起黎智英。多謝黎生接受訪問,暢談對創業及對現下年輕人的看法。他創業經驗豐富,而且明顯想得多和深,可以用顯淺的語言提煉出深刻的感想,感覺跟其他的訪問不同,撞出來的效果比預期更有趣,專訪收錄在書中。

上星期搞了新書發佈會,讓讀者直接跟創業人對話,其中最多人關注的是資金問題。其實現在籌款的渠道越來越多,外國的有 Y-combinator孵化計劃及一眾模仿者,本地的有施永青的 am730基金。最新還有商台互動的《 80後創百萬夢》計劃,讓 80後青年以商業計劃爭取 100萬創業資本,詳情刊於 881903.com骷髏會網頁。

《2011年7月16日刊於蘋果日報》

創業者要有「邪氣」

記得周星馳在《少林足球》曾說:「做人如果無夢想,同條鹹魚有何分別?」如果喺香港長大嘅小朋友,從細到大,學校教育都會出盡力咁教你要「安守本份」及「循規蹈矩」,原因係為大企業培訓出「聽教聽話」嘅員工,與此同時,教師工作也會輕鬆一點。但實情這套從工業革命沿用至今的教育制度,實在已追不上時代步伐, out晒 date!

倒模制度教出來的 80後、 90後,資質和能力縱使不差,偏偏就是太聽話,太聽長輩的話、父母的話、社會的話,他們知道自我的可貴,就是沒有反抗的勇氣。結果都聽教聽話爭做醫生、做律師等既得利益行業,現今的香港,創業率在亞洲區敬陪末席,彷彿只有激進的社運分子及專業人士。

筆者也是 80後,同輩人當中,其實不乏本領高強的創業人物,其中有人創辦的公司被世界級大企業策略性收購,另一幫年紀較輕的,現正身處矽谷奮鬥的 80後,得到矽谷星級投資者親身指導的更多不勝數,當中沒有富爸爸的、在港土生土長讀大學的竟佔了多數,可證明香港搞網創業者所缺的不是人才。

然而,絕大部份香港畢業生似乎未意識到,竟有這條不平凡的特別通道。大夥人選擇了跟住上一代訂立的遊戲規則,來走他們的人生路,自然是事倍功半、處處受制於人。我認為 80後、 90後所缺的,是視野、經驗和適當的指導。

幸而,在施永青的創業基金之後,最近又有商台互動章濤主理的「 80後創百萬夢」,他們聲言,只要 80後夠「吉士」提出方案,就有機會獲取 100萬元投資。我認為得到導師和投資者的持續指導更寶貴,因為要實現夢想,有「吉士」之餘,並唔能夠只靠把口,聰明才智亦唔重要,但若有人帶住走,一定可避免行寃枉路。

做畢《創業起義》呢本書之後,我發現到,所有成功創業者,其中一個共通點,他們大部份都略帶半點「邪氣」,所謂邪氣,並非心懷邪念,所指是以偏離正路的方式思考和解決問題。而這半點「邪氣」和叛逆,往往驅使創業者擺脫平凡、追求卓越、走自己人生路的關鍵因素。

《2011年7月9日刊於蘋果日報》

宋漢生:上位有路捉嗎?(轉貼)

上月提到,公司展開新階段,猛員 R是時候自立門戶。拿着三個月的營運資金,弄了第一個版本,已經似模似樣,用來申請加入矽谷最紅的孵化計劃 Y-combinator。打進了最後一關,飛過去面試,不成功,卻在旅程途中經人介紹打入了另一個類似的,叫 500startups。眨眼一個月了,認識了很多 founders,見識暴增。這星期產品推出了市場,叫 vvall(兩個 v,看起來像 w),是個 iPhone app,挺有趣。

R是怎樣踏上 startup路呢? R家境不富裕,自小住屯門,廿幾年來沒有坐過飛機。一直在港讀書,港大法律系畢業,畢業後沒有加入律師霸權,去做了一陣子新聞主播。後來我們團隊請程式員,收到 R的求職信,一來他不懂程式,二來我們剛起步,資金緊絀,理應不會考慮。但他覺得互聯網是未來,無論如何都要投身,他的主動和誠意實屬少見,結果我們被打動了,不久他割價加入了我們,慢慢成為核心之一。

認識另一位朋友 Y,也是住屯門。當時我們找外判設計,上網看見他的作品,找他談,印象是瘦削害羞。他就是很喜歡畫,中學畢業出來工作,邊做邊在夜校讀設計,工作發揮不了,他公餘時候畫給 Mac機用的桌面 icon,很立體很炫目那一種,放上網任人下載,竟也累積了一些知音。兩年前認識他時,剛被一家跨國的軟件製作外判公司看中,成為香港唯一員工。後來收到他的消息,是去了矽谷,原來他的作品被蘋果看中,請他加入畫介面,最新一代的作業系統,將有他的心血在其中。

他們只是個別例子,說出來不是要代表普遍的現象。想說的是,要做到自己想做的事,不是單靠運氣,而是可能有方法,有路捉的。地產霸權再惡,總不成行行都霸吧。寫 iPhone app和畫 icon是其中兩瓣四叔未有迹象會碰的,肯定不只這兩瓣吧。 R和 Y是行動型的人,我猜他們也看不到可以走多遠,只是知道大概朝這個方向是有幫助。這是一個考個人意志的選擇,沒有吹雞沒有大班人沒有等齊人出發,知的人多,做的人少。

宋漢生 – 矽巷啁啾

《2011年7月2日刊於蘋果日報》

夫妻檔豆腐花 懷舊人情味

(Photo credit: 壹週刊)

客家夫婦邱敏業及何觀玉(玉姐),有三十年開藥材鋪經驗,09年尾轉型在元朗賣豆腐花,迅即成為該區旺鋪之一,兩公婆加上大兒子阿傑每日從早到晚工作,月賣超過二萬碗豆腐花,不亦樂乎!

  • 大打人情牌:與員工一起吃晚飯及做節,與街坊建立朋友關係等
  •  突顯懷舊風格:用青花瓷碗盛載豆腐花,及迷你版傳統瓦缽製作「一口缽仔糕」
  • 與隔鄰食店合作:入夜後一起放桌椅出來,吸引客人先後光顧兩店,吃完正餐再吃甜品
  • 融合中藥經驗:利用具補肝、腎、氣血功效的黑豆研製豆腐花,並配合有驅風作用的薑汁
  • 注重食物用料:用過濾水製作豆腐花來免除怪味;寧用技巧、拒用硼砂來增加缽仔糕煙韌度;造粽時用「灰水」代替鹼水等

開業資料( 10/2009)

租金:$172,000*
裝修:$150,000
器材:$60,000
入貨:$2,000
雜費:$40,000
總投資:$424,000
*三個月按金,一個月上期

營業資料( 05/2011)

總營業額:$150,000
租金:$43,000
人工:$18,000*
入貨:$17,000
雜費:$27,000
盈利:$45,000
*兩名全職店員

(Source: 第1109期《壹週刊》壹盤生意

屋苑旺場甜品店 入市區再響朵

糖圓園的招牌之一「五福臨門」,包括五種不同餡料的湯圓。(Photo credit: 壹週刊)

「糖圓園」老闆吳子峰(Eric)及太太Grace,讀書時分別主修經濟及行銷學,兩年前創業開糖水鋪,先後在沙田及屯門屋苑打響名堂之後,決定再下一城,在市區開分店,首站便是銅鑼灣。以下是兩人運用讀書所學的經營之道。

1. 建立品牌忠誠度:不依賴潮流綽頭,寧願做好既定款式,用食品質素去吸引客人重覆消費
2. 控制入貨成本:設置中央工場大量儲存食材,由經驗師傅處理原料,再由店鋪員工簡單加工
3. 員工管理:在各分店裡裝設閉路電視,透過iPhone監察公司運作;並親自面試每個應徵者
4. 選址策略:選擇有齊商業區、住宅和學校的鋪頭,可保證人流;亦要避免鄰近競爭對手
5. 宣傳:派傳單及與團購網合作,務求增加客源

開業資料( 05/2009)
租金:$150,000*
裝修:$400,000
器材:$350,000
入貨:$30,000
雜費:$30,000
總數:$960,000
*兩個月按金,一個月上期

營業資料( 05/2011)
沙田店  屯門店
生意額:$218,000  $280,000
租金:$61,500  $75,000
店員:$45,000  $48,000
工場:$19,000
入貨:$55,000
雜費:$10,000
盈利:$184,500

(Source: 第1108期《壹週刊》壹盤生意)

創業學

經常在這裏談創業,不外乎關於天使投資者(Angel Investor)及風險投資(Venture Capital),或一些創業朋友的真實故事,而且說的基本上都是互聯網創業的故事,未必是主流財經版讀者最關心行業,但卻發現,這些年輕人的確承襲了上一代的努力、自食其力的精神,縱使並非每個故事都有令人咋舌的天文數字。

近年認識的創業者和投資者多了,甚至寫了一本關於本地網站Startup的書,聽到更多的故事。

成功故事之外,其實也有不少失敗的個案。最近,在網上看見一份關於Startup成功和失敗機率的報告——Startup Genome Report,其結論跟自己這幾年的觀察不謀而合,很想在這裏跟大家分享一些要點:

(1)單獨一人創業比二人團隊多需要3.6倍時間,達到相同的規模,最理想的人數是2至3人;
(2)非全職創業的表現遠遜於全職創業的公司,如果決定創業,最好別半心半意地做;
(3)有顧問和導師的創業者,知道應達到甚麼指標,所能夠籌募的資金,是沒有顧問者的7倍,用戶增長速度亦快近3倍;
(4)同時擁有技術型和商業型創辦人的平衡團隊,籌募資金和用戶增長都比純技術型或純商業型團體高出30%和290%;
(5)聆聽顧客公司的用戶增長為一般公司的4倍。聆聽的意思,指使用有效的工具量度各種反映顧客反應和滿意度指標,而不是跟個人主觀喜好決定。

以上資料來自超過650家早期互聯網Startup的訪問,發起這個項目的Max Marmer今年不過20歲,然而細看報告,卻有如經驗豐富的風險投資者,能從經驗和數據當中提煉出一套評估Startup學問,我實在不得不佩服這位美國的年輕人的魄力和智慧,我甚至認為藉着這份Genome Report,他們甚至有可能將矽谷帶向世界,值得推介!

報告網址:http://startupgenome.cc/

捧紅搞鬼潮服 中港創業談

Devil Nut的官方網頁內,亦以搞怪造型卡通人物吸引潮人目光。(Photo credit: http://www.devilnut.hk.cn)

擁有三十年時裝業經驗的柯文香( Sarah),偶然在英國旅行時接觸到Devil Nut這個本來零知名度的自創品牌,嘗試轉售後大受年輕人歡迎,便以高薪招攬原是留學生的設計師回國發展,三年間成功將Devil Nut捧紅為英國潮服品牌,在全國已有多達五十間加盟店;年半前再回流香港開鋪,主打遊客生意。港元匯率下降,吸引內地潮人來港大量掃平貨,上月盈利十七萬元。

  • 找有內地營商經驗的港人合夥兼注資,提高知名度;找內地人傾鋪,免被抬價
  • 要了解內地相關條例,例如質檢條例、入口稅制、商品價格控制條例等,以免造成不必要麻煩
  • 對加盟店訂立特別要求,例如店鋪一定要位於商場,確保年輕人流;貨品售價要劃一,不可擅自減價速銷等
  • 走高檔路線,寧採用成本較高的生產方式,保持貨物品質
  • 每季轉換商品標籤設計,以打擊盜版
  • 控制貨品每季存倉數量,騰出空間入新季貨色

開業資料( 09/2009)
租金*$120,000
入貨$840,000
裝修$250,000
雜費$120,000
總投資$1,330,000
*兩個月按金,一個月上期

營業資料( 04/2011)
生意額$400,000
租金$40,000
入貨$140,000
雜費$20,000
人工$30,000
盈利$170,000

(Source: 第1107期《壹週刊》壹盤生意)

改裝夜冷 收買佬翻身

modernyeahland.com

早年經營雜架攤「摩登夜冷」的廖志強( Dino),由於齋賣夜冷難發圍,於是來一招大變身,巧用古董傢俬揉合設計概念,再以豪宅村屋作「示範單位」,成功殺出一條新血路。

  • 點石成金:親身搜集各地舊物,以低成本,甚至零成本入貨,花心思進行改裝,高價出售。
  • 雙軌推銷:室內設計凸顯舊式傢俬擺設,傢俬配襯設計風格,相輔相成。
  • 屋企做 showroom:挑選獨立屋、村屋擺放大型木製古傢俬,自住兼作陳列室,吸引客人參觀,設計裝修連傢俬出售,金蟬脫殼。
  • 靈活變通:擴大店鋪面積,吸納不同貨源,店內傢俬可租借、可交換、可寄賣、可訂造,擴闊客路。
  • 勇於嘗試:廣涉剪髮、賣傢俬、室內設計不同範疇,不受傳統經營模式限制,靈活地互相補足。

開 業 資 料
( 11/2010)
租金*$75,000
裝修$280,000
入貨$350,000
雜費$80,000
總投資$785,000
*兩個月按金,一個月上期

營 業 資 料
( 04/2011)
總營業額$273,320
入貨$90,500
租金$25,000
宣傳$15,000
人工#$16,000
雜費$1,955
盈利$124,865
#一名全職員工

(Source: 1106期《壹週刊》壹盤生意)

自學寫app F.5仔發圍

Foak Productions的代表作之一「勞工揀」。

學歷不夠高,不一定代表沒有出頭天。「勞工揀」及「Whaasa」手機app的創作公司Foak Production,由三位只有中五學歷的小伙子組成,因為不想打死一世工,加上眼見此行業的市場龐大,於是毅然自學寫iPhone及Android app創業。現時靠賣自家app及接job代寫 app,月賺約3萬。

  • 善用互聯網,包括搜尋自學寫app技巧、設立公司網站、用討論區宣傳
  • 由幾個免費的app作為小試牛刀,作為練習之餘,也逐漸建立起知名度
  • 吸取用家意見修改,切合他們需要
  • 定期推出新功能,保持吸引力
  • 訂立主題,以「80後集體回憶」作為題材,繼續開發其他新app

開業成本
租金:$9,000(按金+上期)
器材:$35,000
裝修:$15,000
雜項:$9,000
總投資:$68,000

每月開支
租金:$3,000
人工:$12,000( 3人)
雜項:$2,000
營業額: 45,000
盈利:$28,000

(Source: 第1007期《交易通》創業通)

三千蚊租蚊型鋪 手作仔發圍

Pakka的老闆Oli,不時會在市集擺檔,賣貨兼宣傳。(Photo source: facebook.com/pakkahk)

21歲的Oli,本來任職電影後期製作,但因對於布藝創作極有興趣,加上試過將作品擺市集有成功的經驗,便在商場租下一個60呎細鋪Pakka,開始自己的手作仔事業。原本以出售布藝錢包、筆袋、咭片簿等為主,最近更推出布相機袋,吸引不少潮玩無鏡 DC的女性用家歡迎。

  • 作品以手製為賣點,可自選圖案及布料,亦設免費繡名服務
  • 除現貨及訂做產品外,亦出售錢包、筆袋及咭片簿的材料包,加上詳細圖片說明,供客人DIY
  • 在店鋪繁忙時間(平日4-8點及週末)以外,爭取時間留在家起貨;每星期大約可造 7至 8個相機袋
  • 主要透過自家網站、facebook和擺市集來宣傳

開業成本
租 金:$8,400( 2上1按)
入 貨:$20,000
雜 費:$6,000
投 資:$34,400

每月盈利
租 金:$2,800
入 貨:$4,000
人 工:$4,000
雜 費:$200
營業額:$27,000
盈 利:$16,000

(Source: 第1006期《交易通》創業通)

摸著酒杯底的創業契機

時勢造英雄,把握機會,興趣也可以化為事業。就讀UCLA商業經濟系的幾位年輕人,在學時親睹金融海嘯對美國經濟的深遠影響,又適逢香港減紅酒稅,便毅然在畢業後回流,集資二十七萬元創立 Angeleno Wine Merchant,將大學時最愛的杯中物--加州紅酒引進香港,目前批發酒鋪超過廿家,更有數間大酒店採用他們的產品作指定餐酒。

  • 親自造訪酒莊,以誠意取得獨家代理權
  • 參加本港的國際美酒展,及親身到酒鋪、酒店促銷
  • 以孖仔形象做生招牌,例如拍攝「孖人廚房」youtube短片,節省廣告開支
  • 將辦公室搬到九龍灣,接近合作酒鋪的地區,節省運輸費之餘,亦可享人流暢旺之便
  • 在收成期向酒莊預留熱賣酒,接到訂單才直接由酒莊運貨,減少存貨所需空間
  • 除加州酒外,亦引入多款法國酒,增加生意額

開業資料( 10/2009)
入貨:$200,000
租金*:$24,000
裝修:$20,000
運費:$10,000
雜費:$12,000
總投資:$266,000
*兩個月按金,一個月上期

營業資料( 3/2011)
營業額:$1,000,000
租金:$10,000
人工:$30,000
入貨:$820,000
運費:$20,000
雜費:$10,000
盈利:$110,000

(Source: 第1103期《壹週刊》壹盤生意

肥佬黎創業心法

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真相往往是殘酷的。在同一天空下,同樣是80後,有人年薪百萬,有人只會嗌口號衝擊法制。

要知道,年薪百萬的80後地產代理,也不過是中五、中七畢業,他們雖然沒有高學歷,但我肯定,他們有異於常人的毅力、勇氣或頭腦。

坦白說,三位主人翁並不算特別,年薪過百萬的80後,在金融投資行業大有人在。他們的特別之處,不在於其高薪和能力,而在於烘托出許多其他80後的脆弱和不濟。

有人覺得生果報往日時常報導地產霸權,今日實不該同樣以A1表揚從事地產的後生仔。我認為,較早時候的碩士見工200次失敗,才值得拿來跟這篇報導相比較。

不要只會想著這個社會有什麼對不起我?屋企有什麼對不起我?社會可以給我什麼著數?為什麼社會上的某種著數不給我?並不是社會要去適應你的,是你要去適應社會。

以上這段話,並非出於我的手筆,而是黎智英

最近做的一本書《創業起義》(暫名),從本地網站一百強名單中,分門別類,共挑了六家具代性的本地製作,受訪者在創業時,跟時下80後的年紀相若。書中,我們定下了「六個知名網站×十條常問問題」的雛型,問他們最常問的創業問題。在網站創辦人以外,我們也訪問了黎智英,問他有關創業的事、創業的建議,更重要是,也問了他對兩代人的看法。

我看問題從來不是要有幾多人放棄打工走去創業,而是這代香港人太脆弱,太缺乏創業精神。長久下去,香港不是本身變成了大陸,就是被大陸最精英的人佔據了。強者往往要求自己改變世界,弱者卻要求世界改變遷就自己。

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手作做賣點 商場佈置月賺5萬

SYNAPSE曾以鑽石結合足球,為商場設計世界盃主題佈置。(Photo credit:《交易通》)

「SYNAPSE」商場佈置公司的年輕老闆阿Lo和拍檔Eric,十八歲開始拍住創業,雖然經歷過三次失敗,更試過透支交租而欠債30萬,但憑著永不放棄的精神,終於成功打造自己的事業。

由為「青年創業計劃」導師Prudence所接的商場project幫忙畫圖及裝嵌開始,逐步建立知名度,三年間還清欠債兼轉虧為盈。現時該公司一年約接八至十個大小project,月賺約五萬。

  • 以發泡膠製作樣板,供內地廠房依樣生產,確保成品效果
  • 遇上需要細緻效果或手作感覺的設計,更會親手做,成為賣點之一
  • 堅持獨特風格,拒做太大路設計
  • 投標前做資料搜集,根據商場風格及客路來設計佈置,並預算成本
  • 主動出擊,寄公司資料及作品profile給各大商場及PR公司
  • 進軍內地,包括自薦為商場設計吉祥物及舉辦創意展

開業成本(以08年時裝店計算)
租金:$60,000(2個月按金+上期)
裝修:$10,000
入貨:$80,000
總投資:$150,000

每月開支(3月)
租金:$15,000(辦公室)+雜項
入貨:$8,000
工程費:$125,000
人工:$60,000
營業額:$260,000
月賺:$52,000

(Source: 第1004期《交易通》創業通

經紀OL快速醫肚 中環外賣店成功之道

左:「Food Expression」海南雞飯連花膠雞湯套餐;右:「Delicieux Bistro」越式特級法包(Photo credit: 壹週刊、交易通)

位於中環的食店「Food Expression」 (下稱FE)及「Delicieux Bistro」(下稱DB),一間專做外賣飯盒,另一間專賣三文治(堂食及外賣),分別以該區金融界人士及OL為主要對象。受惠於港股交易時段延長,打工仔午膳時間分秒必爭,造就外賣生意的成功。現在看看兩者經營手法的同異之處。

【營業時間】
FE:主攻一至五午市,之前有做早餐生意,但因早上人流少,毛利率低不化算而取消
DB:一至六早市至傍晚,如果人手夠,店主更希望延長關門時間,做半山客夜市

【入貨模式】
FE:肉類隔日送貨,並每天記錄翌日每樣材料所需入貨量
DB:每次到街市少量入貨,用完再買

【食物選擇】
FE:7款套餐,包括五款固定及兩款每日轉換的飯餐,配茶或湯$42
DB: 14款越南三文治,每份$40,配小食及飲品$58

【外賣最低消費】
FE:一千元以上
DB:三四百元以上(另設堂食)

【菜式變化】
FE:不時發明新菜式,例如在喇沙加入魚茸;及改良現有菜式如去骨海南雞飯
DB:為了迎合港人口味而改良食材,例如用鵝肝製造麵包醬,也發明新產品如乾番茄班尼里包

【健康食材】
FE:用糙米及加入蔬菜
DB:設2款素食三文治

【宣傳方式】
FE:派發現金券宣傳單
DB:主動聯絡雜誌訪問、與團購網合作推出半價優惠

【未來發展目標】
FE/DB:發展成特許經營店鋪,在其他商業區開分店

開業資料( 6/2010)(Food Expression)
租金*$78,000
入貨$5,000
裝修$400,000
材料$100,000
總投資$583,000
*兩個月上期,一個月按金

營業資料( 3/2011)(Food Expression)
營業額$200,000
入貨$50,000
租金$28,000
雜費$5,000
人工*$53,200
盈利$63,800
*包括兼職五人,長工三人

開業成本(Delicieux Bistro)
頂手費:$300,000
租金:$80,000( 1安 1上)
雜費:$5,000
投資:$385,000

每月開支(Delicieux Bistro)
租金:$40,000
人工:$20,000( 2全職 2兼職)
入貨:$20,000
雜費:$7,000
營業額:$130,000
盈利:$43,000

(Sources: 第1101期《壹週刊》壹盤生意第1003期《交易通》創業通

港產狗糧 SELL科研+新鮮 

「鮮寶」生產工場位於大埔,目前每日生產量約半噸。 (Photo credit:壹週刊)

一句戲言想自己生產狗糧,促成兩位80後小伙子的創業夢。董必成( Ronald)和死黨林廷鋒( Gary)眼見香港的狗糧以歐美入口為主,不夠新鮮之餘,配方亦未必適合香港狗仔,於是找理大現代中藥研究所合作,用一年時間研發出港產狗糧「鮮寶」,以科研及新鮮作為賣點,目標是全港數十萬狗主的龐大市場。

  • 兩位老闆按性格和強項,分別負責對外推廣聯絡及技術研究
  • 租用萬呎生產工場及投資百多萬元機器,並以機器作抵押向銀行融資
  • 針對香港狗仔的過敏問題,將草本成份加入以鮮肉為原料的狗糧產品,並分為「抗敏」、「活力」兩種配方
  • 自設車隊直銷送貨,取代門市,節省鋪租之餘,更可直接聽取客人意見以改良產品
  • 報紙刊登優惠券,吸引狗主致電查詢,並提供試食產品作宣傳
  • 推出毛利可達八成半的小食,以減低主打產品因成本上漲而令純利下降的影響
  • 申請CEPA,銳意進軍內地市場

開業資料( 2010/8)
#租金:$135,000
裝修:$500,000
器材:$1,200,000
入貨:$100,000
總投資:$1,935,000
# 2個月按金, 1個月上期

營業資料( 2011/1)
營業額:$500,000
租金:$45,000
入貨:$220,000
▲人工:$80,000
雜費及運輸:$40,000
盈利:$115,000
▲ 6名全職員工

(Source: 第1099期《壹週刊》壹盤生意)

月飛東京掃貨 購物精賣潮衫

Photo credit: velvet.hk

日本名牌時裝店Velvet的老闆Iris,讀書時期已喜歡每季到日本置裝,憑自己和店員的fashion sense,每月飛去東京的專門店入貨3次,月賺10萬。鋪頭主攻OL及潮人,由於不是人人都可經常去旅行shopping,加上最近日本地震令很多人暫時打消去日本念頭,所以Iris的生意未受影響,反而多了訂單。

  • 入貨過程:每次帶同一個店員到東京4日,頭兩日分頭入新貨並速遞回港,後兩日幫客補貨
  • 揀貨心得:睇日本雜誌了解時裝潮流,加上自己親身試穿,及向當地售貨員請教
  • 定價策略:香港有代理或專門店的品牌,價錢定高一至兩成,但仍比專門店便宜;其他品牌定高兩至四成
  • Facebook宣傳:新貨圖片、店員示範襯衫短片、抽獎問答遊戲、日本美食資訊等,吸引日牌fans追看及即時訂貨

開業投資
租金:$30,000(2上一按)
裝修:$200,000
入貨:$200,000
雜費:$50,000
總投資:$480,000

每月收入
租金:$15,000
人工:$60,000(4個全職)
入貨:$600,000
雜費:$5,000
營業額:$780,000
盈利:$100,000

(Source: 第1000期《交易通》)

一缸水晶蝦 賣到揸寶馬

家中飼養過千隻水晶蝦的潘振中(Jackie),化興趣為事業,開設專賣水晶蝦的「水之園」。不要少看這些身長兩三厘米的寵物蝦,身價高的可以萬元起跳,一缸數百隻的蝦,價值隨時值幾十萬。

貨品及入貨心得

  • 專賣日本純種血統「中年海老」
  • 蝦價由幾百至至上萬元不等,毛利五成至一倍
  • 每月到日本入貨一次,每次約一千隻
  • 雄雌比例約三比七,因雌蝦可以抱卵繁殖
  • 多數選擇四個月至一歲的蝦,因較易從紋理及色澤判斷級數
  • 瀏覽蝦友網誌,了解最新產品和技術

店舖及客路

  • 選擇樓上鋪,租金較平兼環境清靜
  • 店內設十多個蝦缸,精心佈置缸內陳設及照明系統,並設多個座位讓客人仔細觀賞
  • 以熟客生意為主,較捨得花錢的中年玩家佔七成,其餘為廿多歲年輕人
  • 座落金魚街,吸引到遠自德國、挪威的外國遊客

開業資料( 2008年 6月)
租金^︰$54,000
裝修及工具︰$80,000
入貨︰$236,000
雜費︰$30,000
總投資︰$400,000
^兩個月按金,一個月上期

營業資料( 2011年 2月)
生意額︰$308,000
入貨︰$150,000
租金︰$21,800
人工*︰$20,000
雜費︰$5,000
盈利︰$111,200
*老闆人工

Source & photo credit: 第1097期《壹週刊》壹盤生意

拉麵新手成功之道

十多年前在日本嘗過豬骨濃湯拉麵的陳萬匡(Charlie),因有感香港吃不到這種正宗拉麵,於是去年豪花過百萬開設「達磨日式拉麵店」,大受歡迎,平均一分鐘賣出一碗麵。

Charlie 的成功之道,可以從食材、店鋪形象、成本控制及員工管理各方面說起。

  • 重金禮聘日本顧問,走訪東京、橫濱拉麵店,閉關四個月鑽研食材及湯底
  • 湯底選用巴西豬骨、荷蘭五花腩及秘製湯包,每碗成本十多元,並用日本製濾水器去氟;麵條每隔三日由日本空運到港
  • 每煲豬骨湯熬製八小時,每日只熬兩煲,分別在午市晚市各供應百餘碗拉麵
  • 保持正宗拉麵店形象,例如不會供應茶
  • 精心設計餐具,例如日本訂造木筷子,並印上已註冊自家商標,打造品牌效果
  • 逾三十名藝人在鋪頭牆壁題字,營造明星效應
  • 引入日本速食文化,例如刻意選播節奏明快日本音樂、主動叫客人趁熱吃
  • 選用有足夠斜度湯碗,令豬骨湯份量剛好浸到麵條,而不影響視覺,減低成本
  • 過節請客慰勞伙記,加上年終花紅,增加歸屬感
  • 解僱建議偷工減料的員工,以儆效尤

開業資料﹙ 07/10﹚
租金︰$180,000^
裝修︰$600,000
廚房用具︰$280,000
顧問費︰$100,000
總投資額︰$1,160,000
^三個月按金,一個月上期

營業資料﹙ 02/11﹚
營業額︰$550,000
租金︰$45,000
人工︰$110,000^
入貨︰$209,000
雜費︰$46,000
盈利︰$140,000
^兩名老闆,四名廚房,一名清潔,三名樓面

Source: 1096期《壹週刊》壹盤生意

四成中大創業校友30歲前起家 啟動資金不逾10萬元(轉貼)

(明報)2011年3月9日 星期三 05:05

【明報專訊】「打工仔」升職難,創業是另一出路。中大創業研究中心去年訪問218名創業校友,44%受訪者30歲前已創業,啟動資金10萬元以下。80後中大創業校友形容「打工是坐鐵達尼,創業是坐舢舨,容易轉方向」,又認為「香港打工無前途」,不如創業實現CEO夢。

中大創業研究中心去年3至6月訪問1045名校友,包括218名已創業的校友。44%創業校友30歲前已創業,啟動資金10萬元以下,生意總類以餐飲及金融保險地產為主。

「打工坐鐵達尼 創業如坐舢舨」

有66%創業校友認為,未來1至3年將再擴展公司,約六成受訪者認為聘請合適員工及尋求合伙人困難重重。有校友建議,校方可為有志創業校友提供啟動資金、更新網上創業資源等。

中大2007年信息工程畢業生、25歲的鄭斌彬(Ben)是電腦程式公司Oursky創辦人之一,身為80後的年輕老闆,Ben說:「80後會認為打工無前途,特別是IT行業,在香港只做支援角色,人才都去美國 發展。」他打比喻「打工是坐鐵達尼號 ,我創業是坐舢舨,轉方向容易,所有事情靠自己,打工則一旦公司不需要自己,前途無保障。」

蘭桂坊 派卡片覓首單生意

鄭斌彬在08年於IT公司當研究助理,月入約2萬元,後來與兩名大學同學合組公司,用積蓄在旺角 租用約300呎小公司開始做生意。他坦言,開業初期無客戶,「當時印了卡片,晚上到蘭桂坊,見到外國人就向他們派卡片,後來終於有人回電,做到第一宗交易。」現時業務以美國市場為主,提供電子表格應用程式,售價由29至149元美金不等。

鄭斌彬續稱,今年初被新加坡 政府邀請遷移公司到星洲,但他決定留港發展,並希望政府重視本地高科技企業,「相信香港的信息工程也可做到美國的水平。」

負責調查的中大創業研究中心副主任梁永熾表示,調查反映中大生具思維、溝通能力,為創業已作好裝備。創業研究中心昨日舉行「創業學長計劃」,未來為有志創業校友介紹師兄師姐「同行」,提供創業意見。

http://hk.news.yahoo.com/article/110308/4/n3qj.html

假睫毛生意經

本身是證券行副總裁的施美玲﹙Joanne﹚,看中了台灣化妝品的商機,在銅鑼灣開設樓上鋪ENID,以近年冒起的假眼睫毛生意作主打,兼營批發及零售。

能夠獲得多家台灣廠商的代理權,又能成為莎莎、Colormix等大型連鎖店的批發商,Joanne當然有不少心得。

  • 親自飛到台灣與供應商接洽,以表誠意,並在取貨前以新台幣付足貨款
  • 配合「莎莎」
    不同分店的訂單要求,收到訂單立即向台灣訂貨,按量分貨後即時付運到港,節省雙方存倉成本
  • 產品款式齊全,除主打的假眼睫毛外,並嘗試發掘在香港少見的台灣化妝品
  • 瀏覽台灣美容網站及網誌,了解當地化妝產品的行情
  • 將店鋪設在旺區,加上網上銷售,打造品牌形象
  • 與美容網站Beautylife.hk合作,送化妝品給博客試用,軟性宣傳

開業資料﹙2010年1月﹚

租金*:$120,000
裝修家具:$200,000
入貨:$100,000
宣傳:$80,000
總投資:$500,000

*兩個月按金,一個月上期

營業資料﹙2011年1月﹚

營業額:$280,000
租金:$35,000
人工#:$57,000
入貨:$80,000
雜費:$8,000
盈利:$100,000

#5名員工

Source: 1095期《壹週刊》壹盤生意

做backdrop月賺六位數

Backdrop House噴畫公司老闆何希彥( Tony),十年前是數碼噴畫公司BannerSHOP的股東之一,三年前自立門戶,專做電影噴畫宣傳品生意,王牌產品是立體人形企牌。為什麼他可以成為英皇、寰亞、寰宇等多間電影公司指定的宣傳品製作商,月賺17萬?

  • 度身訂做,配合電影公司要求,加上製作樣辦增加客人信心
  • 準時交貨,使用兩台大型打印機,一接設計稿和訂金就即時開機列印,最快三日內完成安裝
  • 不怕吃虧,願意偶爾接下賺錢不多的生意,亦依據客人預算提供貼身意見
  • 原料選擇多,包括二十多款卷裝紙材如合成紙、車身紙、牆紙、羊毛氈等,及七款板材包括紙板、發泡板、亞加力板、卡通紙等
  • 開拓新客路,例如室內新式背景板(以發泡板代替傳統木板backdrop)、牆紙噴畫(將客人畫作變成個性化牆紙),吸納新婚及家居客

開業資料( 2008年 2月)
租金▲︰$48,000
器材*︰$570,000
裝修︰$30,000
雜費︰$30,000
總投資︰$678,000
▲三個月按金,一個月上期
*包括 2台列印機, 1台裱機, 6部電腦

營業資料( 2011年 1月)
營業額︰$495,000
租金︰$12,000
材料︰$130,000
人工#︰$150,000
廣告︰$5,000
水電︰$2,000
運輸︰$20,000
盈利︰$176,000
#包括 11名全職及老闆人工三萬

Source: 1094期《壹週刊》壹盤生意

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