和黃與我鄰居一樣有意思

昨日和黃收市74.4，單日升3.84%；鄰居金手指前日寫了《一注獨贏買和黃》，還說今日的思哲打倒昨日的思哲。

我這位鄰居，才思敏銳，就是不留餘地。他那「一注獨贏」系列，能夠與推介品一同去盡。試問有此膽識者，又有幾人？思哲服。不過若和黃股價不振，金手指之名豈非化為烏有、甚或化為烏龜？

曾幾何時，3G業務不叫好又不叫座，KPN、DoCoMo認為是垃圾，當日以賤價把英國3G售回予和黃。後來和黃公布業績，不是出售碼頭資產套現，和黃不可能抵銷3G的虧損，小股民於是從此對3G聞風喪膽，盡量避免沾手。

至於鄰居，他的佳作雖多，然曾幾何時也有敗筆。如世界盃時大跌眼鏡，力撐美國國家足球隊，碎盡英格蘭粉絲的心，彷彿和黃3G碎盡小股民的心一樣。

至昨日，電視財經新聞報稱，恆指再創新高，全靠跑輸大市股票支撐，和黃並成為追落後的目標。報道說：「市場沒有改變對和黃3G業務的看法。」但股價升這麼多，真的沒有改變嗎？換轉思哲做新聞主播，便會取巧加一句：「市場沒有改變對和黃3G業務的看法，由始而終，幾經波折，3G終於達到了最初的設計目標！」

當然，無論有線、TVB、now還是亞視也好，思哲沒有期望他們會這樣報道。因為和黃這次推出的X-Series無線寬頻，主攻歐洲和澳洲，並沒有針對香港這彈丸之地宣傳，電視台豈會對外國新電訊服務有興趣──即使它帶來全球性的影響。

香港地方細，交通時間短。外國不同，消費者的戶外活動時間長。3G的X-Series流動寬頻，不但將會取代固網寬頻，還會徹底改革戶外消費模式，到時的世界，不知又會出現些甚麼像YouTube等古靈精怪又叫人上癮的服務。

或許與Canning Fok的心路歷程很相似，鄰居痛定思痛，世盃之後，繼有石油、白銀、熊證等，近來又有獨贏和黃，分析準確無誤漸入佳境。個性使然，思哲不喜歡叫人買哪隻股票，在此只說一句：「和黃與我鄰居一樣有意思！」

峰壽司vs.打工秘笈

思哲下班最愛約朋友吃晚飯，今次來到人多擠迫的彌敦道鬧市，天啊！峰壽司竟然剛在這裡開了分店，不用排隊，好極。

食物新鮮、款式多、服務佳，這些都是峰壽司吸引之處，但其實除了峰壽司外，絕大多數壽司店都會情有獨鍾設有吧台，無他，這些半開放設計透明度高，讓顧客直接看見整個食物製作過程，衞生有保證。還有一點，像峰壽司這類有日籍師傅主理的店舖，更會刻意安排日籍師傅站在最近門口的吧台，索性當鎮店「生招牌」。

峰壽司以上安排，目的只有一個，就是讓顧客食得放心，覺得用大眾化價錢，就可以享用由日籍師傅主理的食物，物超所值。事實上，這些連壽司店也會的簡單增值伎倆，一般打工仔其實亦可借鏡。

如何借鏡？經常聽見一些上班族埋怨：「我只識默默耕耘，少說多做，唔似阿邊個邊個咁，識得係高層面前表演，所以冇運行咯。」這些人「不屑」在上司面前表現自己，更「鄙視」懂得在上司面前表現的同事，在他們口中，彷彿工作好好表現自己就是罪過，全世界也要學他一樣「默默耕耘」才對。思哲認為，抱有這種心態的打工仔，其實是因為技不如人，結果隨意找個藉口，讓自己好過點而已。

打工仔是否不應該刻意表現自己？是否凡事默默耕耘才是好員工？以峰壽司為例，一間能提供高水準食物的壽司店，尚且要刻意以半開放式吧台經營，提高透明度，讓顧客看見整個製作過程，食得放心；打工又何嘗不一樣？你終日埋首努力工作，既然有信心幹出成績，為何不可以來個提高「透明度」，將得來不易的艱辛工作過程，同樣也讓上司知道呢？

放心，在上司眼中，只做不說的其實也不過是庸才而已，重要的是你能夠交出成績來，就算讓他知道整個艱辛過程，其實一點也不過份。要知道，你不可以假設上司對每事都明察秋毫，洞悉每位員工任何時刻在做甚麼？如何應付過甚麼困難？付出過幾多汗水？上司就好比壽司店的顧客，他最終只會關心放在面前食物的質素，背後的艱辛過程，他其實未必會知道，或者根本無興趣知道。

壽司店亦一樣，表面上，未必每位顧客也有興趣知道食物的製作過程，但顧客心底裡其實是「知道都無妨」。壽司店聰明，只會選擇性讓顧客看見無傷大雅的製作過程（例如簡單的刺身或壽司製作等），其他繁複的天婦羅嘛，為免大油大煙趕客，當然只會交回內部廚房處理。打工其實亦一樣，讓上司知道你對大Project付出的艱辛過程，沒問題，他就算表面上不屑一顧，但終究心態其實亦是「知道都無妨」，但你就切忌連芝麻綠豆事也高調一番，否則只會弄巧反拙給他留下壞印象。

2006年11月23日刊於《蘋果日報》